今までのキャビアの常識を変え、
新しいキャビアの常識を作る
高品質のキャビアを低価格で！
カルーガチョウザメとアムールチョウザメの交配種であるハイブリッドチョウザメから取れる濃厚でクリーミーな味わいになります。飲食店のSNS戦略、大事な方への特別なプレゼントとしてご利用ください
キリバス共和国クリスマス島で約３ヶ月の時間をかけ、赤道直下の強い太陽エネルギーと心地よい風によって生み出された海の結晶を使用しています。
塩自体のミネラルと旨味成分が強いため、塩分濃度を従来の5%から3%に抑えることができ、キャビア本来の味わいと他の食材とのハーモニーを演出します。
アムール川に生息するカルーがチョウザメとアムールチョウザメを交配することにより、卵の粒がしっかりしていながら、濃厚でクリーミーな味わいを引き出しています。
THE CAVIARでは、防腐剤などの添加物や低温殺菌処理を一切しておりません。
フレッシュな生キャビアをご提供するために、品質・衛生・生産管理を徹底しております。
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低価格で高品質なキャビアを提供できる理由
弊社はキャビアの養殖で最大規模の中国で最大規模の工場から直接仕入れを行なっています。これにより、国内外の中間業者を挟むことなく安定的に高品質なキャビアを提供しています。
導入実績
すし処 みや古分店様
食べログ 百名店202に選出された「すし処 みや古分店」。接待や特別な記念日に、基本こコースをベースにお客様の声をお伺いしながら、その時の気分や季節に合った逸品を贅沢に使った本格割烹をご提供。毎日築地で仕入れた新鮮なお魚を使った最高級の江戸前が堪能できるお店です。
お電話でのご注文は承っておりません。弊社のオンラインショップからご注文くださいませ。
恐れ入りますが領収書の発行は承っておりません。領収書の代わりに下記の書類を確定申告などの際に領収書代わりに使っていただけます。 クレジットカード決済の方は 利用明細書。 代金引換の方は 配送業者から渡される代金引換料金の受領時にお渡ししていいる送り状（伝票）の控え。 また、納品書も領収書代わりとしてご利用していただけますので、必要な方はお手数おかけいたしますがお問い合わせ欄に、納品書希望とご記載をお願いいたします。
土日・祝祭日・GW・年末年始を除く、当日14時までのご注文に関しては翌日発送、それ以降のご注文に関しては翌々日の発送になります。
また、天候や配送状況によっては異なる場合もございます。
なお2021年ゴールデンウィークの発送に関しましては、4月29日から5月5日までの発送に関しましては、５月６日以降になります。
弊社製品にご興味をお持ちの方はお気軽にお問合せください。
